もともとはKONOの友人から
「塩分制限でお店のパンは食べられないから、塩なしパンを作ってほしい」
という相談を受けてつくったオリジナルパンのトスカーナ風無塩パン。

そのパン生地をベースにフォカッチャを作りました。
オリーブオイル、アンチョビオリーブ、ローズマリーをトッピング。
塩分はアンチョビオリーブに含まれる塩気だけです。
物足りない方はお塩をかけてどうぞ。

【トスカーナ風パンについて】
イタリア・トスカーナ州にある伝統パンを参考に
北海道の友人の「はるゆたか」小麦と赤サフでゆっくり時間をかけて作ったパンです。
材料はパン、イースト、水のみ。シンプルなだけに、小麦の香りが引き立ちます。

保存料を使っておりませんので、到着日に食べきれない場合は、スライスして冷凍保存ください。

【商品詳細】
トスカーナ風無塩パン生地のフォカッチャ　1個
【原材料】小麦、アンチョビオリーブ、オリーブオイル、ローズマリー、ドライイースト（サフ）
【特定原材料】小麦
【消費期限・保存方法】商品到着後、冷凍保存の上3週間
※スライスして個別にラップされてから冷凍されると便利です。
自然解凍またはスライスしたもの凍ったままトースター等で温めてお召し上がりください。